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心梗患者出院後怎樣安排飲食
【字號: 】   【複制鏈接】   【轉發】   【糾錯】   【打印】   【關閉】    2016年05月23日   
一位患急性心肌梗死的病人,經住院搶救治療半月後,病情已基本穩定,可以出院了。但出院後在家還需如何調養呢?這裏給讀者介紹一些日常飲食調養方面的知識。
  急性心肌梗死患者度過了危險期後,除保持心舒暢,按醫囑服藥、注意休息、做好自我保健外,在日常飲食營養方面還應注意以下幾點:
  1、控制总热量的摄入    临床资料表明,心肌梗死患者身体超重或肥胖的较多  。因脂肪过多环绕心脏,压迫心肌,致使心肌功能进一步减弱。因此,应限制饮食总热量,以控制体重。在休息时,每天供给热量以25~30千卡/每公斤体重为宜。
  2、补充维生素C和微量元素    维生素C既有加强血管弹性、韧性,防止出血的作用,又可促进创面愈合。含维生素C丰富的食物主要是蔬菜和水果,尤其是猕猴桃、柑橘、草莓、新鲜大枣等。微量元素中的碘、镁对降低血清胆固醇有重要作用,可减少胆固醇脂和钙盐有血管壁上的沉积,减缓动脉粥样硬化病变的形成。海产食物中的鱼、虾、海带、海蜇、紫菜等含碘量较多,在日常饮食中可经常交替食用。镁可以提高心肌的兴奋性。若体内缺镁,会出现心律紊乱,胸闷气短,并影响冠状动脉血流,进一步导致心肌缺血缺氧,对有病的心肌非常不利,甚至会使病情再次复发。镁在绿叶蔬菜中含量较多。
  3、低脂肪、低胆固醇饮食    日常饮食应以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等人和烹调用油。因为这些植物油不饱和脂肪酸含量高,不含胆固醇。应避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇高的动物内脏。同时宜多吃豆制品,每日胆固醇的总摄入量应控制在300毫克以下。
  4、限制食盐    食盐中主要成分是钠。钠摄入过多,能增加血管对各种升高血压物质的敏感性而引起细小动脉痉挛,使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用。据实验表明,每克食盐可携带水分200~250毫升,吃盐越多,血容量越增加,从而直接增加心脏负担。世界卫生组织建议,健康成人每日吃盐以6克为宜。因此,心肌梗死病人每日吃盐量应少于4克。其他含盐多的食物如咸菜、酱豆腐、咸腊肉、松花蛋等以不吃或少吃为佳。
  5、少食多餐、食物細軟  由于心肌梗死病人血循環功能低下,易導致胃腸黏膜淤血,消化液減少,消化功能減弱,食欲不振。因此,平時最好吃半流食和易消化的軟食,如脫脂牛奶、酸奶、大米粥、江米紅棗粥、面條、面片兒、馄饨、軟米飯等。同時,每餐進食量不宜過多,每日進餐以4~5次爲宜。否則會由于腹部脹滿,腹腔器官血流相對增加,而反射性地使冠狀動脈血流相對減少,誘發心絞痛、心律紊亂、心力衰竭或加重心肌梗死的程度,甚至還會引起猝死。
  此外,還要適當吃些粗糧雜糧、薯類及瓜果,因爲增加食物纖維素的攝入,可增加糞便體積,使大便松軟,促進腸蠕動,預防便秘。便秘是心髒病人的大敵,因爲用力排便時腹壓增高,可使回心血量增加,加之屏氣,用力,會使心髒耗氧量增加。臨床上心梗患者因大便幹結而用力排便導致猝死的病例屢見不鮮。所以,一定要保持大便通暢,防止發生意外,病人可常吃香蕉、梨、柑橘等。此外,一切刺激性食物及煙酒均應禁忌。

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